Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e ricca di proteine della tradizionale zuppa di ahuyama, perfetta per una cena sana e saporita!
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn una pentola, scaldare l'olio di oliva a fuoco medio e far rosolare la cipolla e l'aglio per circa 3-4 minuti fino a quando diventano trasparenti.
Aggiungere la curcuma e il peperoncino, mescolando per un minuto per rilasciare i profumi.
Versare il brodo vegetale caldo e aggiungere la zucca a cubetti. Portare a ebollizione.
Cuocere per circa 15 minuti, finché la zucca diventa tenera.
Aggiungere la noce moscata e la salsa di soia, mescolando bene.
Frullare il composto fino a ottenere una consistenza cremosa.
Incorporare lentamente lo yogurt greco e il pollo grigliato, riscaldando senza far bollire.
Aggiustare di sale e pepe e servire con prezzemolo fresco tritato.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Zuppa di Ahuyama Colombiana é um prato muito apreciado da cozinha Colombiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
