Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Costine di maiale magro marinate in una glassa asiatica con salsa di soia, miele e spezie orientali, accompagnate da un'insalata fresca di vermicelli di riso, cetriolo, mango verde e arachidi tostate. Una rivisitazione leggera della ricetta classica franco-asiatica, ridotta nelle porzioni e nei grassi per mantenere l'autenticità del sapore orientale.
Время
55m
Порции
1 порций
Уровень
Media
395 kcal
Calorie
32 g
Proteine
33 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountSpremete il limone. Preparate la glassa mescolando 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 cucchiaino di olio di sesamo, 1 spicchio d'aglio pressato, succo di limone, 1 cm di zenzero grattugiato fresco e 1/4 di cucchiaino di cinque spezie; riservate metà della glassa.
Pulite 150 g di costine di maiale magro (3-4 costole), massaggiatele con la glassa e fatele marinare in frigorifero per almeno 4 ore (o una notte).
Cuocete 30 g di vermicelli di riso in acqua bollente per 3 minuti fuori dal fuoco, scolateli e condite con mezzo cucchiaino di olio di sesamo.
Tagliate 80 g di cetriolo, 60 g di mango verde a bastoncini, aggiungete coriandola fresca; preparate il condimento mescolando il succo di limone rimasto, 1/2 cucchiaino di zucchero (o eritritolo), 1 spicchio d'aglio pressato, 1 peperoncino rosso affettato sottile, 1/2 cucchiaino di colatura di alici; versate sulla salade e cospargete con 10 g di arachidi tostate sgusciate.
Infornate le costine marinate a 180 °C per 35-40 minuti, spennellando ogni 10 minuti con la glassa riservata.
Riducete la glassa avanzata in padella per 2 minuti a fuoco vivo e versate sulle costine; servite con l'insalata.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Costine di maiale glassate all'asiatica con vermicelli e insalata croccante — горячо любимое блюдо кухни Internazionale с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
