Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un delizioso purè di cavolfiore, ricco di proteine e leggero, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Время
25m
Порции
1 порций
Уровень
Facile
320 kcal
Calorie
24 g
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountInizia lessando il cavolfiore in acqua salata per circa 10 minuti, finché è tenero. Scolalo e trasferiscilo in un frullatore.
Aggiungi lo yogurt greco, il peperoncino tagliato a pezzetti, l'aglio schiacciato, il sale e il pepe. Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO e rosola la cipolla rossa affettata a fuoco medio per circa 5 minuti, finché diventa dorata e traslucida.
Unisci la cipolla rosolata alla crema di cavolfiore e mescola bene per amalgamare i sapori.
Versa il purè su un piatto, guarnisci con l'uovo sodo tagliato a metà, le olive e spolvera con paprika affumicata.
Servi il purè caldo o a temperatura ambiente, per un pranzo sano e nutriente.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Papa a la Huancaína - Purè di Cavolfiore con Salsa Peruviana Protein — горячо любимое блюдо кухни Peruviana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
