Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa proteica e saziante che unisce lenticchie rosse, farro integrale e spezie orientali: leggera ma nutriente, pronta in meno di un'ora.
Время
50m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
420 kcal
Calorie
19 g
Proteine
52 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountTritatare finemente cipolla e aglio, quindi farli appassire in una pentola con l'olio extravergine di oliva per 3-4 minuti a fuoco medio.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare bene e lasciare rosolare per 2 minuti fino a che il colore diventa più profondo.
Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione.
Unire le lenticchie rosse, il farro integrale, la curcuma, il pepe nero e il peperoncino; mescolare.
Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento con coperchio per 30-35 minuti, finché lenticchie e farro non raggiungono la giusta cremosità mantenendo tuttavia una leggera consistenza.
A 5 minuti dalla fine della cottura, aggiungere la menta fresca tritata e il sale.
Regolare di sale e pepe se necessario.
Servire calda in ciotole, spruzzando con un goccio di limone fresco al momento.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Zuppa di lenticchie alla turca Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
