Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un gustoso couscous di cavolfiore, arricchito con salsiccia di pollo e verdure fresche, perfetto per un pranzo leggero e proteico!
Tid
40m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
36 g
Proteine
30 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountGrattugiare finemente il cavolfiore per ottenere una consistenza simile al couscous. Cuocere a vapore per circa 8 minuti.
In una padella antiaderente, rosolare la salsiccia di pollo tagliata a pezzi per 6-8 minuti, fino a doratura, poi rimuovere e tenere da parte.
Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e il sedano, cuocere per 2-3 minuti finché non diventano traslucidi, quindi aggiungere il curry in polvere.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione.
Aggiungere i cubetti di carota e zucchina, cuocere per 10 minuti a fuoco medio, quindi unire i ceci.
Nel frattempo, ammorbidire l'uvetta in acqua calda per 5 minuti.
Servire il cavolfiore come base nel piatto, adagiare sopra la salsiccia, versare le verdure e il brodo, completare con l'uvetta e il cerfoglio fresco.
Gustare caldo!
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Matkultur
Couscous con Merguez e Verdure är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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