Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del classico Kongnamool coreano, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tid
15m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
350 kcal
Calorie
25 g
Proteine
20 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPorta a ebollizione dell'acqua leggermente salata in una pentola. Aggiungi i germogli di soia e cuoci per 2-3 minuti fino a quando sono teneri ma croccanti.
Scola i germogli e trasferiscili in una ciotola con acqua ghiacciata per fermare la cottura, quindi scolali nuovamente e asciugali con delicatezza.
In una ciotola, mescola l'olio di oliva, la salsa di soia, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere e i semi di sesamo.
Aggiungi i germogli di soia e il tofu tagliato a cubetti, mescolando delicatamente per rivestire gli ingredienti con il condimento.
Completa con il cipollotto tritato e l'aceto di riso, regolando di sale e pepe a piacere.
Lascia riposare in frigorifero per 5-10 minuti prima di servire per intensificare i sapori.
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Matkultur
Kongnamool - Germogli di Soia Coreani är en mycket omtyckt rätt inom Coreana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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