La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del classico Kongnamool coreano, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tid
15m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
350 kcal
Calorie
25 g
Proteine
20 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPorta a ebollizione dell'acqua leggermente salata in una pentola. Aggiungi i germogli di soia e cuoci per 2-3 minuti fino a quando sono teneri ma croccanti.
Scola i germogli e trasferiscili in una ciotola con acqua ghiacciata per fermare la cottura, quindi scolali nuovamente e asciugali con delicatezza.
In una ciotola, mescola l'olio di oliva, la salsa di soia, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere e i semi di sesamo.
Aggiungi i germogli di soia e il tofu tagliato a cubetti, mescolando delicatamente per rivestire gli ingredienti con il condimento.
Completa con il cipollotto tritato e l'aceto di riso, regolando di sale e pepe a piacere.
Lascia riposare in frigorifero per 5-10 minuti prima di servire per intensificare i sapori.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Kongnamool - Germogli di Soia Coreani er en svært elsket rett fra Coreana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
