La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e leggera che unisce la dolcezza naturale della mela alla freschezza del sedano, arricchita con yogurt greco per più proteine. Perfetta per un pranzo equilibrato e saziante.
الوقت
35m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPelare la cipolla e tagliarla a pezzi grossolani. Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio e farvi appassire la cipolla per 3-4 minuti, mescolando di frequente, finché non diventa traslucida.
Lavare il sedano e tagliarlo in pezzi da 3 cm. Lavare le mele, sbucciarle, togliere il torsolo e tagliarle a spicchi.
Aggiungere sedano e mele alla cipolla, mescolare bene e cuocere per 2-3 minuti a fuoco medio.
Versare il brodo vegetale nella pentola, portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e lasciare sobbollire per 18-20 minuti, finché le verdure e i frutti sono molto teneri.
Togliere dal fuoco e attendere 5 minuti affinché la vellutata si intiepidisca leggermente.
Frullare il contenuto della pentola con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata. Se preferisci una texture ancora più omogenea, passa il composto attraverso un setaccio fine.
Rimettere a fuoco basso. Aggiungere lo yogurt greco a cucchiai, mescolando dolcemente per non romperlo. Non far bollire per preservare i probiotici.
Condire con curcuma, succo di limone, sale e pepe al gusto. Assaggiare e rettificare se necessario.
Versare la vellutata in ciotole tiepide, guarnire con erba cipollina tritata e servire immediatamente.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Apfel-Sellerie-Cremesuppe Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
