La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Involtini croccanti e proteici avvolti in pasta filo, ripieni di salsiccia magra e peperoni dolci arrostiti. Una versione fit degli classici bocconcini: meno grassi, più proteine, stessa golosità.
الوقت
45m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
165 kcal
Calorie
12 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountArrostire i peperoni lavati e asciugati direttamente sulla fiamma o in forno a 200°C per 15 minuti, finché la pelle non risulta leggermente carbonizzata. Trasferirli in un sacchetto per 5 minuti, quindi pelarli delicatamente sotto acqua fredda e tagliarli a dadini.
Rimuovere la salsiccia dal budello e sbriciolarla in una padella antiaderente con mezzo cucchiaio di olio. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti finché non perde il colore rosato.
Aggiungere i dadini di peperone alla salsiccia cotta, salare, pepare e aggiungere paprica e aglio in polvere. Mescolare bene e lasciare riposare 2 minuti.
Cospargere il pangrattato integrale e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare raffreddare leggermente.
Staccare delicatamente i fogli di pasta filo uno per uno. Spennellare il primo foglio con mezzo cucchiaio di olio (diluito con 1 cucchiaio d'acqua per un effetto più leggero) e sovrapporre gli altri tre fogli preparati allo stesso modo, creando una sfoglia multipla.
Tagliare la sfoglia composta in 8 strisce rettangolari uguali.
Distribuire il composto di salsiccia e peperoni a una estremità di ogni striscia e arrotolare strettamente, sigillando con poca acqua i bordi.
Disporre gli involtini su una placca con carta forno, spennellare con un leggero velo di olio emulsionato e infornare a 190°C per 10 minuti finché non diventano dorati e croccanti.
Estrarre dal forno e servire tiepidi.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
