Prosciutto con Osso Cotto in Birra

Preriscalda il forno a 150°C e prepara una teglia da forno rivestita di carta da forno.

In una ciotola, mescola la birra, la senape, il miele, la paprika, il pepe e il rosmarino per creare una marinata.

Adagia il prosciutto nella teglia e spennellalo con la marinata, assicurandoti di coprire bene tutta la superficie.

Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 5 ore, controllando di tanto in tanto.

Rimuovi il foglio di alluminio e continua la cottura per un’ulteriore ora per far caramellare la superficie.

Lascia riposare il prosciutto per 15 minuti prima di affettare e servire.

Preriscalda il forno a 160°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In una ciotola, mescola la birra, la senape, il miele, il rosmarino, il sale e il pepe per creare la marinata.

Adagia i petti di pollo nella teglia e versa la marinata sopra, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 1 ora.

Dopo un'ora, rimuovi il foglio di alluminio e continua la cottura per un'altra 30-40 minuti, fino a quando il pollo è dorato e cotto.

Lascia riposare per 10 minuti prima di affettare e servire.

Preriscalda il forno a 160°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la birra, la senape, il miele, il pepe nero, il rosmarino e il sale per creare una marinata.

Posiziona il petto di pollo nella teglia e versa la marinata uniformemente sopra.

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 1 ora.

Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per un'altra ora, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

Lascia riposare 10 minuti prima di affettare e servire.