Crab Rangoon in friggitrice ad aria

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, la polpa di granchio, lo scalogno, la salsa di soia e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per 3 minuti.

Tagliare l'avocado a fettine e unirlo al composto di granchio per un tocco cremoso.

Prendere un foglio di pasta phyllo, tagliarlo a quadrati e riempire ogni quadrato con 1 cucchiaio di ripieno, quindi richiudere a triangolo sigillando bene i bordi.

Posizionare i triangoli nel cestello della friggitrice, spruzzare leggermente con olio EVO tramite spray.

Cuocere a 180°C per 8-10 minuti fino a doratura croccante, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

Servire caldi, perfetti con una salsa leggera di soia o una salsina di avocado.

In una ciotola, unisci il pollo tritato, lo yogurt greco, lo scalogno, la salsa di soia e la salsa Worcestershire. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per 3 minuti.

Prendi i fogli di pasta per involtini e riempili con circa 1 cucchiaio del ripieno, bagnando i bordi con un po' d'acqua per sigillare bene.

Disponi gli involtini nel cestello della friggitrice e spruzzali leggermente con olio EVO.

Cuoci a 180°C per 8-10 minuti, fino a doratura, scuotendo a metà cottura.

Servi caldi con salsa di soia light o salsa sriracha per intingere.

In una ciotola, unire lo yogurt greco, la polpa di granchio, l'avocado schiacciato, lo scalogno, la salsa di soia e il succo di lime, mescolando fino a ottenere un composto cremoso.

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per 3 minuti.

Bagnare i bordi dei fogli di carta di riso con acqua tiepida, quindi riempirli con 1-2 cucchiai del ripieno preparato e piegarli sigillando bene.

Disporre i rangoon nel cestello della friggitrice e spruzzarli leggermente con olio EVO.

Cuocere a 180°C per 8-10 minuti, finché non risultano dorati e croccanti, scuotendo il cestello a metà cottura.

Servire caldi, accompagnati da una salsa di soia light o salsa di soia aromatizzata per intingere.