Jambalaya Cajun Facile

In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, e rosolare fino a quando non diventano trasparenti.

Unire il pollo a dadini e cuocere finché non è dorato su tutti i lati.

Aggiungere il peperone e le zucchine, cuocendo per circa 5 minuti.

Incorporare i pomodori pelati, la paprika, il pepe di Cayenna, l'origano, sale e pepe.

Mescolare bene e far cuocere per 5 minuti.

Aggiungere i gamberi e il brodo di pollo, portare a ebollizione.

Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, finché i gamberi non sono cotti e il brodo si è ridotto.

Servire caldo, decorato con prezzemolo fresco se desiderato.

Iniziare scaldando l'olio extravergine d'oliva in una pentola a fuoco medio.

Aggiungere il pollo a cubetti e rosolare fino a dorare, quindi togliere dalla pentola e mettere da parte.

Nella stessa pentola, aggiungere cipolla, peperone, sedano e aglio. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere.

Unire i pomodori pelati, la paprika, il pepe di Cayenna e l'origano. Mescolare bene.

Rimettere in pentola il pollo e aggiungere i gamberi. Cuocere per circa 5 minuti.

Aggiungere il riso integrale e il brodo di pollo. Portare a ebollizione.

Ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti, finché il riso non è cotto e il liquido è assorbito.

Servire caldo e gustare!

Preparare tutte le verdure e il pollo.

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.

Aggiungere il pollo e condire con le spezie Cajun. Rosolare fino a doratura. Togliere e mettere da parte.

Nella stessa pentola, aggiungere cipolla, peperone, sedano e aglio. Rosolare fino a quando non si ammorbidiscono.

Aggiungere i pomodori pelati e la paprika dolce. Mescolare bene.

Reinserire il pollo nella pentola e cuocere per 5 minuti.

Aggiungere il riso integrale e il brodo vegetale. Portare a ebollizione.

Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 25 minuti, finché il riso non è cotto e il liquido assorbito.

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.