La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
الوقت
55m
الحصص
12 حصص
المستوى
Media
240 kcal
Calorie
12 g
Proteine
24 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIn una casseruola, porta a ebollizione l'acqua insieme al burro light, al sale e al dolcificante.
Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungi la farina di avena e il cacao setacciato, mescolando energicamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Togli dal fuoco e lascia intiepidire per circa 10 minuti.
Incorpora le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino ad avere un impasto liscio e denso.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma dei bastoncini lunghi 10 cm su una teglia rivestita di carta forno, distanziandoli di 5 cm.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti finché non saranno gonfi e dorati.
Spegni il forno, socchiudilo e lasciali asciugare per 10 minuti.
Nel frattempo, prepara la crema mescolando la ricotta con il miele e le gocce di cioccolato fondente.
Farcisci gli éclair raffreddati con la crema di ricotta utilizzando la sac à poche.
Servi e gusta i tuoi éclair proteici al cacao!
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Éclair come un Paris-Brest Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
