La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata nutriente e saziante con cavolo riccio crudo, mela verde e una vinaigrette agrumata arricchita da semi di zucca e tofu affumicato per un boost proteico autentico e croccante.
الوقت
15m
الحصص
2 حصص
المستوى
Facile
285 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountLavare il cavolo riccio sotto acqua fredda, asciugare bene con carta assorbente e strappare le foglie in pezzi medi, rimuovendo la nervatura centrale spessa.
Sbucciare la mela verde, tagliarla a metà, eliminare i semi e affettarla finemente.
Preparare la vinaigrette: spremere il lime in una ciotola, aggiungere l'olio extravergine, grattugiare lo zenzero fresco, aggiungere l'aceto di riso, sale e pepe; mescolare energicamente fino a emulsionare.
In una padella antiaderente a fuoco medio-alto, rosolare i semi di zucca per 2-3 minuti fino a profumare, quindi metterli da parte.
Nella stessa padella, tagliare il tofu affumicato a cubetti di circa 2 cm e rosolare per 4-5 minuti fino a dorare leggermente su tutti i lati.
Disporre il cavolo riccio in una ciotola ampia, aggiungere le fette di mela, i cubetti di tofu ancora tiepidi e i semi di zucca tostati.
Versare la vinaigrette e mescolare delicatamente ma con decisione per circa 2 minuti, permettendo al cavolo di ammorbidirsi leggermente.
Impiattare subito e servire fresco.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Insalata verde con mele, lime e vinaigrette Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
