La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake salato innovativo, ricco di proteine e verdure grigliate: il equilibrio perfetto tra sapore intenso e leggerezza nutrizionale.
الوقت
50m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per plumcake rivestendolo di carta forno.
In una ciotola capiente, montare le uova con una frusta elettrica per 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Incorporare delicatamente la ricotta proteica e l'olio di oliva, mescolando con movimenti lenti e circolari dall'alto verso il basso.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di farro e il lievito per eliminare eventuali grumi.
Aggiungere il pollo macinato crudo alla miscela di uova e ricotta, mescolando con cura per non smontare il composto.
Versare la farina setacciata poco alla volta, alternandola con il parmigiano grattugiato, continuando a mescolare delicatamente.
Aggiungere i peperoni grigliati, i pomodori secchi sciacquati, i semi di girasole, l'erba cipollina, il sale e il pepe nero.
Mescolare il composto finale con un cucchiaio di legno fino a ottenere un'amalgama omogenea, senza eccessive manipolazioni.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie con una spatola.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 28-30 minuti fino a quando una stecchino infilato al centro esce asciutto e la superficie è dorata.
Togliere dal forno e lasciar riposare 10 minuti nello stampo prima di sformarlo su una griglia.
Raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi tagliare a fette spesse e servire.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
