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Εύκολο, Κινέζικη

Chinese Glass Noodle Soup Protein

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Αποθήκευση
Chinese Glass Noodle Soup Protein

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Έκδοση Original

Scopri la freschezza e la leggerezza della nostra zuppa di noodles di fagioli mung, ricca di sapori orientali e proteine!

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Χρόνος

35m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

100 g noodles di fagioli mung
600 ml brodo di pollo leggero
1 petto di pollo (150 g) tagliato a cubetti
100 g gamberi sgusciati
1 stecca di lemon grass
1 cm di zenzero fresco grattugiato
2 spicchi d'aglio tritati
succo di 1 lime
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 peperoncino fresco affettato
coriandolo fresco per guarnire

Εκτέλεση

1

Metti i noodles di fagioli mung in una ciotola con acqua calda e lasciali in ammollo per circa 10 minuti, fino a quando non saranno morbidi. Scola e taglia in pezzi più piccoli.

2

In una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo di pollo insieme al lemon grass, allo zenzero e all'aglio. Lascia sobbollire per circa 10 minuti per amalgamare i sapori.

3

Aggiungi i cubetti di pollo e i gamberi al brodo e cuoci a fuoco medio fino a quando il pollo è ben cotto, circa 5 minuti.

4

Aggiungi il succo di lime e la salsa di soia, mescolando bene.

5

Distribuisci i noodles in quattro ciotole e versa sopra il brodo con pollo e gamberi.

6

Guarnisci con fette di peperoncino e coriandolo fresco prima di servire.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Chinese Glass Noodle Soup Protein

Chinese Glass Noodle Soup Protein è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chinese Glass Noodle Soup Protein un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Chinese Glass Noodle Soup Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chinese Glass Noodle Soup Protein

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