Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata e proteica, naturalmente senza glutine e senza lattosio, perfetta come dessert leggero o merenda nutriente. Doppia anima: vaniglia e cacao, meno calorie e più proteine della ricetta tradizionale.
Χρόνος
25m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Facile
145 kcal
Calorie
13 g
Proteine
12 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn un pentolino a fondo spesso, versare il latte di riso e aggiungere i semini della bacca di vaniglia (se la usi intera, grattare la bacca con la punta di un coltello per estrarre i semini).
A fuoco medio, scaldare il latte fino a quando non fumeggiano i bordi, senza portarlo a ebollizione.
In una ciotola, setacciare insieme l'amido di mais, la proteina in polvere vanilla e il dolcificante, mescolando con una frusta per evitare grumi.
Versare lentamente il latte caldo nel composto secco, mescolando continuamente con una frusta per incorporare bene.
Trasferire il tutto nel pentolino e cuocere a fuoco medio-basso per 8-10 minuti, mescolando costantemente con una spatola di silicone, fino a quando la crema si addensi e riveli la base del pentolino al passaggio della spatola.
Togliere dal fuoco. Dividere la crema in due metà uguali: una rimane al naturale (crema vaniglia), l'altra si trasferisce in una ciotola separata.
Nella crema rimasta nel pentolino, aggiungere il cacao amaro in polvere e il sale marino, mescolando energicamente per 2 minuti fino a ottenere una texture liscia e omogenea.
Trasferire la crema al cacao in un'altra ciotola.
Coprire entrambe le ciotole con pellicola trasparente a contatto e lasciar raffreddare a temperatura ambiente per circa 20 minuti, poi riporre in frigorifero.
Servire fredda o a temperatura ambiente secondo il preferenza. Se la crema risultasse troppo densa, stemperarla con 1-2 cucchiai di latte di riso freddo prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio) (TM6) Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
