Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa asiatica leggera e saziante, ricca di proteine vegetali dal tofu e verdure fresche: il piatto perfetto per un pranzo equilibrato e gustoso senza sensi di colpa.
Χρόνος
35m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Facile
320 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPressare il tofu tra due piatti con un peso per 30 minuti, poi tagliarlo a cubetti da 1,5 cm. In una ciotola mescolare 15 ml di salsa di soia, 6 ml di olio di sesamo e il tofu; fare marinare almeno 45 minuti a temperatura ambiente, mescolando delicatamente a metà processo.
Pelate le carote e il daikon, tagliateli a bastoncini sottili e julienne (o grattugiateli se preferite una consistenza più delicata). Affettate finemente l'aglio e grattugiate lo zenzero con una microplane.
Scaldare i restanti 6 ml di olio di sesamo in una pentola a fuoco medio. Aggiungere aglio e zenzero, rosolare per 1 minuto fino a profumato, mescolando continuamente.
Versare il brodo vegetale caldo e portare a ebollizione. Aggiungere carote, daikon e taccole tagliate a pezzi da 3 cm; cuocere per 6-7 minuti finché le verdure restano croccanti al morso.
Aggiungere i noodles integrali e cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione (solitamente 4-5 minuti), mantenendo il brodo a bollore leggero.
Spegnere il fuoco. Aggiungere i restanti 10 ml di salsa di soia, l'aceto di riso, lo sciroppo di agave, il cipollotto affettato finemente e il pepe nero. Mescolare delicatamente.
Versare la zuppa in ciotole individuali, disporre i cubetti di tofu marinato in superficie e servire subito, ancora fumante.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Zuppetta asiatica con tofu (vegan) Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
