Apple Crisp Cups — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri i mini muffin di mele proteici: uno snack sano e gustoso, perfetto per ogni momento della giornata!

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Time

35m

Servings

24 servings

Level

Facile

Ingredients

2 mele medie, sbucciate e tagliate a cubetti

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaio di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di cannella

100 g di farina di avena

50 g di fiocchi d'avena

50 g di proteine in polvere (vaniglia)

1 cucchiaino di lievito in polvere

3 cucchiai di olio di cocco fuso

1/2 cucchiaino di noce moscata (opzionale)

Method

1

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara uno stampo per muffin mini con 24 cavità.

2

In una pentola, unisci le mele, l'acqua, l'eritritolo e 1 cucchiaino di cannella. Cuoci a fuoco medio-basso fino a quando le mele sono tenere, circa 5 minuti.

3

In una ciotola grande, mescola la farina di avena, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il lievito, il restante 1 cucchiaino di cannella e la noce moscata.

4

Aggiungi l'olio di cocco fuso al mix di ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

5

Distribuisci un cucchiaio abbondante di impasto sul fondo di ogni cavità dello stampo per muffin, creando un piccolo bordo.

6

Riempi ogni cavità con due cucchiaini di ripieno di mele.

7

Sbriciola un altro cucchiaio di impasto sopra il ripieno di mele per formare una crosta.

8

Cuoci in forno per 15-20 minuti, fino a doratura.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

23 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Deliziosi mini muffin alle mele, perfetti per uno snack sano e leggero!

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Time

35m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

2 mele medie, sbucciate e a cubetti

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaio di stevia o eritritolo

1 cucchiaino di cannella in polvere

60 g di farina di mandorle

30 g di fiocchi d'avena senza glutine

30 g di burro di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 uovo grande

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

Method

1

Preriscalda il forno a 175°C e prepara uno stampo per muffin da 12 posti con pirottini di carta.

2

In una ciotola, mescola i cubetti di mela con il succo di limone, la stevia e la cannella. Lasciali riposare per 10 minuti.

3

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, il burro di mandorle, l'estratto di vaniglia, l'uovo e il lievito. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Distribuisci il composto di base in modo uniforme nei pirottini, creando un piccolo bordo.

5

Riempi ogni muffin con il composto di mele, poi copri con un po' di impasto rimanente.

6

Cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri queste deliziose coppette di mele croccanti, perfette per uno snack proteico e nutriente!

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Time

35m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

3 mele medie, sbucciate e tagliate a cubetti

2 cucchiai di acqua

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di cannella in polvere

50 g di farina di avena

30 g di fiocchi d'avena integrali

20 g di burro di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da muffin con 12 pirottini di carta.

2

In una padella, unisci le mele a cubetti, l'acqua, l'eritritolo e la cannella; cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti o finché le mele iniziano ad ammorbidirsi.

3

In una ciotola grande, mescola la farina di avena, i fiocchi d'avena e un pizzico di sale. Aggiungi il burro di mandorle e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto sbriciolato.

4

Distribuisci un cucchiaio abbondante del composto di avena sul fondo di ciascun pirottino, premendo bene per formare una base compatta.

5

Riempie ogni coppetta con le mele cotte, quindi aggiungi un altro cucchiaio del composto di avena sulla parte superiore.

6

Inforna per circa 20 minuti o fino a quando la superficie è dorata. Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

10 g

Proteine

20 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri un dolce leggero e proteico con le Apple Crisp Cups Fit, perfette per una dolce pausa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 mela grande, affettata

1 cucchiaio di eritritolo

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di succo di limone

30 g di farina d'avena integrale

20 g di fiocchi d'avena

15 g di noci tritate

15 g di proteine in polvere vaniglia

1 cucchiaio di olio di cocco fuso

1 pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino da muffin.

2

In un pentolino, cuoci la mela affettata con eritritolo e cannella a fuoco medio-basso per 5 minuti; aggiungi il succo di limone e mescola.

3

In una ciotola, combina farina d'avena, fiocchi d'avena, noci tritate, proteine in polvere e sale. Aggiungi l'olio di cocco e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Premi metà del composto sul fondo del pirottino per creare la base; distribuisci la mela cotta sopra e copri con il restante composto.

5

Cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura.

6

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Apple Crisp Cups

Apple Crisp Cups è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Apple Crisp Cups un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Apple Crisp Cups in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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