Blueberry Scones Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Deliziosi scones ai mirtilli in versione leggera e ricca di proteine, perfetti per iniziare la giornata con gusto e leggerezza!

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Time

40m

Servings

16 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g farina di avena

50 g yogurt greco magro

50 g miele

1 uovo

100 g mirtilli freschi

10 g lievito per dolci

un pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola ampia, mescola la farina di avena, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco, il miele e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Versa gli ingredienti umidi nella ciotola con quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto morbido. Aggiungi delicatamente i mirtilli senza schiacciarli.

5

Su un piano infarinato, forma un disco di circa 2 cm di altezza con l'impasto e taglialo in 16 spicchi.

6

Trasferisci gli spicchi sulla teglia e cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando saranno dorati.

7

Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

26 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare degli scones ai mirtilli leggeri e deliziosi, perfetti per una colazione sana e low carb!

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Time

35m

Servings

16 servings

Level

Facile

Ingredients

150g farina di mandorle

50g farina di cocco

30g eritritolo

2 cucchiaini lievito in polvere

1 pizzico di sale

75g burro freddo

2 uova grandi

100ml latte di mandorla non zuccherato

150g mirtilli freschi

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, la farina di cocco, l'eritritolo, il lievito e il sale.

3

Aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavora il composto con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

4

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il latte di mandorla.

5

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

6

Incorpora delicatamente i mirtilli freschi, facendo attenzione a non schiacciarli.

7

Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e forma un disco spesso circa 2 cm.

8

Taglia il disco in 16 triangoli e disponili sulla teglia preparata.

9

Cuoci in forno per 15-20 minuti, finché gli scones non sono dorati.

10

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

7 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta degli scones proteici ai mirtilli, leggeri e deliziosi, perfetti per iniziare la giornata con energia!

Choose this version

Time

35m

Servings

16 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina integrale

50 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

30 g di eritritolo

10 g di lievito per dolci

1 g di sale

50 g di yogurt greco magro

1 uovo

100 ml di latte di mandorla senza zucchero

150 g di mirtilli freschi

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola capiente, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e il sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il latte di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescola delicatamente fino a formare un impasto umido.

5

Aggiungi i mirtilli e incorpora delicatamente per non schiacciarli.

6

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e forma un disco di circa 2 cm di spessore.

7

Con un coltello, taglia il disco in 8 spicchi e trasferiscili sulla teglia preparata.

8

Cuoci in forno per 15-20 minuti, finché gli scones sono dorati. Servili caldi o a temperatura ambiente.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

12 g

Proteine

20 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri gli scones ai mirtilli leggeri, senza grassi aggiunti e ricchi di sapore, perfetti per una colazione sana e gustosa.

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Time

35m

Servings

16 servings

Level

Facile

Ingredients

250 g di farina integrale

30 g di eritritolo

10 g di lievito in polvere

1 g di sale

200 g di yogurt greco magro

1 uovo

150 g di mirtilli freschi

1 cucchiaino di vaniglia

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

2

In una ciotola grande, unisci la farina integrale, l’eritritolo, il lievito e il sale.

3

In un’altra ciotola, sbatti insieme lo yogurt, l’uovo e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto umido.

5

Aggiungi i mirtilli freschi e mescola con cura per non schiacciarli.

6

Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e forma un disco di circa 2,5 cm di spessore.

7

Taglia il disco in 16 triangoli e posizionali sulla teglia preparata.

8

Cuoci in forno per 20 minuti o fino a doratura. Servili caldi per un'esperienza irresistibile!

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

43 g

Carboidrati

2.5 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: British

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Blueberry Scones Protein

Blueberry Scones Protein è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Blueberry Scones Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Blueberry Scones Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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