Bolo de Leite Condensado

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino da 150 ml con un po' di olio di cocco.

In una ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorla e l'olio di cocco fuso.

Aggiungi le proteine in polvere, la farina di mandorle, il lievito, la cannella e il sale, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

Versa l'impasto nel pirottino e cuoci in forno per circa 15 minuti, o fino a quando il tortino non è dorato e asciutto al centro.

Lascia raffreddare per un paio di minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino da 150 ml.

In una ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il cacao amaro, le proteine in polvere, la farina di mandorle e il lievito, mescolando bene per evitare grumi.

Versa l'impasto nel pirottino e cuoci in forno per 12-15 minuti, finché il tortino non risulta gonfio e asciutto al centro.

Lascia raffreddare per qualche minuto e servi. Puoi guarnire con una spolverata di cacao o frutta fresca.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino da 150 ml con carta forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorla e l'olio di cocco fuso fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi le proteine in polvere, la farina di avena, il lievito e la cannella, mescolando bene per evitare grumi.

Versa l'impasto nel pirottino e cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a doratura e cottura interna.

Lascia raffreddare un momento prima di servire tiepido.