La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la dolcezza leggera della cheesecake FIT al caco e mela, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Media
220 kcal
Calorie
16 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountInizia tritando le mandorle con l'eritritolo in una ciotola. Aggiungi l'olio di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Compatta questo mix sul fondo di uno stampo monoporzione e metti in frigorifero per 20 minuti.
Metti in ammollo la gelatina in acqua fredda per circa 5 minuti. Nel frattempo, scalda 50 g di yogurt greco a bagnomaria e sciogli in esso la gelatina ben strizzata, mescolando fino a completo scioglimento.
In una ciotola, unisci il resto dello yogurt greco, il formaggio spalmabile light e il miele. Mescola delicatamente fino a ottenere una crema liscia. Versala sulla base di mandorle e riponi in frigorifero per 1 ora.
Cuoci la polpa di cachi con il succo di limone per circa 5 minuti a fuoco dolce. Aggiungi la gelatina precedentemente ammollata e strizzata, mescola bene e lascia intiepidire.
Versa delicatamente il composto di cachi sulla crema di yogurt e riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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Food culture
Cheesecake al caco mela is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Media. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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