Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra salsa di eel leggera e ricca di proteine, perfetta per arricchire i tuoi piatti!
Time
15m
Servings
6 servings
Level
Facile
In una ciotola, mescola l'acqua con l'amido di mais fino a ottenere una sospensione omogenea.
In un pentolino, unisci la salsa di soia, l'aceto di riso e l'eritritolo. Scalda a fuoco medio, mescolando bene.
Quando il composto inizia a sobbollire, aggiungi lo zenzero grattugiato.
Versa la miscela di acqua e amido nella salsa e continua a mescolare fino a quando non si addensa, circa 5 minuti.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare prima di servire.
70 kcal
Calorie
6 g
Proteine
8 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Eel Sauce è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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