Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la nostra versione leggera del tradizionale Fårikål, con agnello magro e cavolo, perfetta per una dieta Low Carb!
Time
1h 45m
Servings
4 servings
Level
Facile
In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio. Fai soffriggere fino a doratura.
Aggiungi i cubetti di agnello e rosolali bene su tutti i lati.
Unisci il cavolo verza affettato e mescola bene.
Versa il brodo vegetale e aggiungi il rosmarino, il sale e il pepe.
Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e copri con un coperchio.
Lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e mezza, fino a quando l'agnello è tenero e i sapori si sono amalgamati.
Servi caldo, guarnito con qualche foglia di rosmarino fresco.
350 kcal
Calorie
40 g
Proteine
8 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Fårikål Low Carb è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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