Tasty Table Diary

簡単, ノルウェー料理

Fårikål Low Carb

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Fårikål Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la nostra versione leggera del tradizionale Fårikål, con agnello magro e cavolo, perfetta per una dieta Low Carb!

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時間

1h 45m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

500g di agnello magro (spalla o coscia) tagliato a cubetti
800g di cavolo verza, affettato finemente
1 cipolla media, tritata
2 spicchi d'aglio, schiacciati
500ml di brodo vegetale senza sale
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Sale e pepe q.b
1 rametto di rosmarino fresco

作り方

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio. Fai soffriggere fino a doratura.

2

Aggiungi i cubetti di agnello e rosolali bene su tutti i lati.

3

Unisci il cavolo verza affettato e mescola bene.

4

Versa il brodo vegetale e aggiungi il rosmarino, il sale e il pepe.

5

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e copri con un coperchio.

6

Lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e mezza, fino a quando l'agnello è tenero e i sapori si sono amalgamati.

7

Servi caldo, guarnito con qualche foglia di rosmarino fresco.

栄養価のサマリー

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Fårikål Low Carb

Fårikål Low Carb è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Fårikål Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Fårikål Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Fårikål Low Carb

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