Insalata di Cavolo Thai High- — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine dell'insalata di cavolo Thai, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di cavolo cappuccio

50 g di carote julienne

100 g di petto di pollo grigliato, tagliato a strisce

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di salsa di pesce leggera

1 cucchiaino di olio di sesamo tostato

1 cucchiaino di eritritolo (se desiderato)

2 cucchiai di semi di sesamo tostati

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

Method

1

In una ciotola grande, unisci il cavolo cappuccio affettato e le carote julienne.

2

In una ciotola a parte, mescola il succo di lime, l'aceto di riso, la salsa di pesce e l'olio di sesamo.

3

Se desideri un tocco dolce, aggiungi l'eritritolo e mescola fino a scioglierlo.

4

Versa il dressing sul cavolo e le carote, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

5

Aggiungi il pollo grigliato e i semi di sesamo, mescolando delicatamente.

6

Lascia riposare l'insalata in frigorifero per circa 10 minuti prima di servire, guarnendo con coriandolo fresco.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

28 g

Proteine

18 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un'insalata di cavolo thai leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Choose this version

Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di cavolo cappuccio verde affettato finemente

80 g di carote julienne

100 g di petto di pollo grigliato a cubetti

succo di 1 lime fresco

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato

1 cucchiaino di eritritolo (opzionale)

20 g di semi di girasole tostati

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

Method

1

In una ciotola, unisci il cavolo cappuccio e le carote.

2

In un'altra ciotola, prepara il dressing mescolando il succo di lime, l'aceto di riso, la salsa di soia e l'olio di sesamo.

3

Se desideri un tocco dolce, aggiungi l'eritritolo e mescola bene.

4

Versa il dressing sulle verdure e mescola energicamente per 1-2 minuti.

5

Aggiungi il pollo grigliato e i semi di girasole, mescolando delicatamente per amalgamare.

6

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire, per esaltare i sapori.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

20 g

Proteine

14 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un'insalata di cavolo thai leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Choose this version

Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di cavolo cappuccio verde

50 g di carote grattugiate

70 g di petto di pollo grigliato a cubetti

30 g di semi di girasole tostati

30 ml di succo di lime fresco

15 ml di aceto di riso

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di olio di sesamo tostato

1 cucchiaino di eritritolo

Method

1

In una ciotola, unire il cavolo cappuccio e le carote grattugiate.

2

In un'altra ciotola, mescolare il succo di lime, l'aceto di riso, la salsa di soia e l'olio di sesamo.

3

Aggiungere l'eritritolo nella salsa e mescolare bene fino a scioglierlo.

4

Versare il dressing sul cavolo e carote, mescolando energicamente per 1-2 minuti.

5

Aggiungere il petto di pollo grigliato e i semi di girasole, mescolando delicatamente.

6

Lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire, mescolando di tanto in tanto.

Nutrition at a glance

380 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri una versione leggera e ricca di proteine dell'insalata di cavolo thai, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di cavolo cappuccio affettato sottilmente

100 g di carote a julienne

80 g di petto di pollo grigliato a cubetti

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di olio di sesamo tostato

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

un pizzico di pepe nero macinato

Method

1

In una ciotola, unire il cavolo cappuccio e le carote a julienne.

2

In un'altra ciotola, preparare il dressing mescolando il succo di lime, l'aceto di riso, la salsa di soia e l'olio di sesamo.

3

Aggiungere l'eritritolo al dressing e mescolare fino a scioglierlo completamente.

4

Versare il dressing sulle verdure e mescolare energicamente per 1-2 minuti.

5

Aggiungere il pollo grigliato a cubetti e i semi di sesamo, mescolando delicatamente.

6

Lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire, mescolando occasionalmente.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

22 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Thai

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Insalata di Cavolo Thai High-

Insalata di Cavolo Thai High- è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Insalata di Cavolo Thai High- un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Insalata di Cavolo Thai High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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