Tasty Table Diary

Easy, Puerto Rican

Limber di Cocco Low Carb

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Limber di Cocco Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il Limber di Cocco Fit, un dolce rinfrescante e proteico perfetto per ogni momento della giornata!

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Time

8h 10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200 ml di latte di cocco light
150 g di yogurt greco magro
30 g di proteine in polvere al cocco
1 cucchiaio di eritritolo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di cannella
1 cucchiaio di succo di lime fresco

Method

1

In una ciotola, mescola il latte di cocco light con lo yogurt greco magro e le proteine in polvere al cocco.

2

Aggiungi l'eritritolo, l'estratto di vaniglia, la cannella e il succo di lime, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il composto in uno stampo per ghiaccioli o in una piccola vaschetta da gelato.

4

Metti in freezer e lascia congelare per almeno 8 ore.

5

Se usi una vaschetta, mescola con una forchetta ogni 2 ore per una consistenza più cremosa, oppure frulla per 30 secondi prima di servire.

6

Sforma il limber e servi fresco, guarnendo con una spolverata di cocco grattugiato se desideri.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

20 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Limber di Cocco Low Carb

Limber di Cocco Low Carb è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Limber di Cocco Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Limber di Cocco Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Limber di Cocco Low Carb

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