Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit della tradizionale Manduguk, ricca di proteine e leggera, ideale per una cena sana e gustosa!
Time
1h 20m
Servings
4 servings
Level
Media
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountInizia tagliando il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm. Affetta la cipolla, l'aglio e lo zenzero finemente.
In una pentola capiente, aggiungi il pollo, la cipolla, l'aglio e lo zenzero. Copri con il brodo vegetale e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando il pollo è tenero.
Aggiungi i funghi e il cavolo cinese, continuando a cuocere per altri 10 minuti.
In una ciotola, sbatti le uova e poi versale lentamente nella zuppa, mescolando con una forchetta per creare dei filamenti.
Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo, mescola bene e aggiusta di pepe.
Servi la zuppa calda, guarnendo con le parti verdi dei cipollotti affettati.
Puoi completare il piatto con un po' di semi di sesamo tostati per un tocco croccante.
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Food culture
Manduguk Protein is a much-loved dish of Coreana cuisine, with roots in the tradition of Media. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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