Name: Nido di Pasqua
Cuisine: Italian

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro Nido di Pasqua FIT, una deliziosa combinazione di sapori leggeri e nutrienti, perfetta per un pranzo salutare!

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Time

27m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

24 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Cuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, quindi raffreddarlo e sbucciarlo.

2

In una ciotola, mescolare la farina di avena, la ricotta light, l'olio extravergine, il sale e l'acqua fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno, ritagliare un quadrato di 10x10 cm e posizionarlo in uno stampo per muffin.

4

Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 12 minuti.

5

Nel frattempo, preparare il ripieno tritando l'erba cipollina e mescolandola con l'uovo sodo tagliato a pezzetti, lo yogurt greco, la senape, l'aceto, il pepe e il sale.

6

Riempire il nido raffreddato con il ripieno e guarnire con ulteriore erba cipollina.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il delizioso nido di Pasqua proteico, con un ripieno cremoso di avocado e semi, perfetto per uno spuntino sano e gustoso!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

274 kcal

Calorie

26 g

Proteine

5 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Cuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, poi raffreddare e sbucciare.

2

Mescolare la farina di cocco con lo yogurt greco, l'olio, sale e pepe fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e ritagliare un quadrato di 10x10 cm.

4

Posizionare il quadrato in uno stampo per muffin rivestito di carta e cuocere a 190°C per 15 minuti.

5

Nel frattempo, schiacciare l'avocado in una ciotola e mescolare con i semi di chia, il succo di limone, sale e pepe.

6

Tagliare l'uovo sodo a pezzetti e unire all'avocado.

7

Riempire il nido raffreddato con il ripieno e guarnire con erba cipollina.

8

Servire subito per gustare al meglio la freschezza degli ingredienti.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Nido di Pasqua Fitness, un delizioso snack ricco di proteine e sapore, perfetto per una pausa sana!

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Time

27m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

300 kcal

Calorie

34 g

Proteine

11 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Cuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, poi raffreddarlo e sbucciarlo.

2

In una ciotola, mescolare la farina di avena, la ricotta light, l'olio, il sale e l'acqua fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e ritagliare un quadrato di circa 10x10 cm. Posizionare il quadrato in uno stampo per muffin rivestito di carta.

4

Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 12 minuti.

5

Nel frattempo, tritare finemente il prezzemolo e lo scalogno. Mescolare con l'uovo sodo tagliato a pezzetti, lo yogurt greco, la senape, l'aceto, pepe e sale.

6

Riempire il nido raffreddato con il ripieno e guarnire con erba cipollina fresca.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Gusta un piatto leggero e ricco di proteine, perfetto per una pausa pranzo sana ma appetitosa.

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Time

27m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

216 kcal

Calorie

25 g

Proteine

14 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Cuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, quindi raffreddarlo e sbucciarlo.

2

In una ciotola, mescolare la farina integrale, la ricotta light, l'olio d'oliva, il sale e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e ritagliare un quadrato di circa 12x12 cm. Porre il quadrato in uno stampo per muffin rivestito di carta.

4

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti.

5

Nel frattempo, preparare il ripieno: unire il prezzemolo, lo scalogno e l'uovo sodo tagliato a pezzetti, quindi mescolare con lo yogurt greco, la senape, l'aceto, pepe e sale.

6

Riempire il nido raffreddato con il composto e guarnire con erba cipollina.

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Academy Lesson

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Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

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Recipe identity

Cuisine: Italian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Nido di Pasqua

Nido di Pasqua is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Nido di Pasqua rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Nido di Pasqua ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

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Ricette per Dimagrire

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Where to eat it

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