Pane Svedese al Cardamomo — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il Pane Svedese al Cardamomo in versione fit, ricco di proteine e dal gusto avvolgente, perfetto per una colazione sana e gustosa!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g farina di mandorle

30 g farina di cocco

20 g proteine in polvere (gusto vaniglia)

1 cucchiaino lievito per dolci

1 cucchiaino cardamomo in polvere

1 uovo grande

80 ml latte di mandorla senza zucchero

10 g olio di cocco fuso

10 g eritritolo (o dolcificante a piacere)

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e il cardamomo, mescolando bene gli ingredienti secchi.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorla, l'olio di cocco fuso e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e amalgama bene fino a ottenere un impasto compatto.

4

Forma una piccola pagnotta e posizionala su una teglia rivestita di carta forno.

5

Pennella la superficie con un po' di albume d'uovo e cospargi con semi di chia per decorare.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, o fino a quando il pane risulta dorato e cotto all'interno.

Nutrition at a glance

280 kcal

Calorie

18 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la ricetta del Pane Svedese al Cardamomo in versione fit, ricco di proteine e low carb! Perfetto per uno snack sano e gustoso.

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40g farina di mandorle

10g farina di cocco

25g proteine in polvere vaniglia

1g lievito chimico

2g cardamomo macinato

1 uovo intero

50ml latte di mandorla non zuccherato

5g olio di cocco

3g eritritolo

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e il cardamomo. Mescola bene gli ingredienti secchi.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorla, l'olio di cocco e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un impasto compatto.

4

Forma una piccola pagnotta e posizionala su una teglia rivestita di carta forno.

5

Pennella la superficie con un po' di albume d'uovo e cospargi con semi di chia (facoltativo).

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, finché non risulta dorato.

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

20 g

Proteine

10 g

Carboidrati

13 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Pane Svedese al Cardamomo Fit, ricco di proteine e perfetto per una colazione sana e gustosa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40g farina di mandorle

20g farina di avena

20g proteine in polvere vaniglia

2g lievito chimico

2g cardamomo macinato

1 uovo intero

50ml latte di mandorla senza zucchero

5g olio di cocco

3g eritritolo

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito chimico e il cardamomo. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo intero con il latte di mandorla, l'olio di cocco e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il mix liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Prepara una piccola treccia dividendo l'impasto in tre cordoni e intrecciandoli. Posiziona la treccia su un foglio di carta forno.

5

Spennella la superficie con un po' di albume e, se desideri, cospargi con semi di sesamo o mandorle tritate.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché non risulta dorato.

Nutrition at a glance

290 kcal

Calorie

27 g

Proteine

16 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il Pane Svedese al Cardamomo Fit, una colazione leggera e profumata, ricca di proteine e dal sapore avvolgente!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g farina di mandorle

30g farina d'avena

20g proteine in polvere al gusto vaniglia

2g lievito chimico

2g cardamomo macinato

1 uovo intero

50ml latte di mandorla senza zucchero

5g olio di semi di girasole

3g eritritolo

Method

1

In una ciotola, unisci 30g di farina di mandorle, 30g di farina d'avena, 20g di proteine in polvere, 2g di lievito chimico e 2g di cardamomo macinato. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, sbatti un uovo intero con 50ml di latte di mandorla senza zucchero, 5g di olio di semi di girasole e 3g di eritritolo.

3

Versa il mix liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Prendi l'impasto e forma una piccola treccia, dividendo in 3 cordoni e intrecciando.

5

Posiziona la treccia su una teglia con carta forno.

6

Pennella la superficie con un po' di albume d'uovo e cospargi di mandorle a lamelle (2g).

7

Inforna a 180°C per circa 15 minuti, finché non risulta dorato.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

21 g

Proteine

25 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Swedish

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Pane Svedese al Cardamomo

Pane Svedese al Cardamomo è un piatto molto amato della cucina Svedese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pane Svedese al Cardamomo un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pane Svedese al Cardamomo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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