Tasty Table Diary

Easy, Chinese

Pollo e Taccole Stile Cinese

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Pollo e Taccole Stile Cinese

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine del classico pollo e taccole, perfetta per un pranzo sano e gustoso.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

160 g di petto di pollo a dadini
120 g di taccole pulite
100 g di funghi champignon affettati
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
120 ml di brodo di pollo senza grassi
1 cucchiaino di aceto di riso
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di maizena diluita in poca acqua fredda
1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Method

1

In una ciotola, mescola il brodo di pollo, la salsa di soia, l'aceto di riso, lo zenzero grattugiato e la maizena diluita.

2

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

3

Aggiungi il pollo a dadini e cuoci per circa 7-8 minuti, mescolando frequentemente fino a doratura.

4

Aggiungi l'aglio tritato e continua a cuocere per un altro minuto.

5

Unisci i funghi affettati e le taccole, rosolando il tutto per 3-4 minuti.

6

Versa la salsa preparata, mescola e cuoci per ulteriori 4-5 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.

7

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Pollo e Taccole Stile Cinese

Pollo e Taccole Stile Cinese è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo e Taccole Stile Cinese un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pollo e Taccole Stile Cinese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo e Taccole Stile Cinese

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