Spanish Pork Steaks Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare delle deliziose fettine di maiale spagnole in versione leggera e ricca di proteine!

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

500 g di fettine di maiale magro

200 g di funghi champignon freschi

100 g di olive verdi denocciolate

1 peperone verde piccolo

1 cipolla rossa

2 spicchi d'aglio

200 ml di passata di pomodoro senza zuccheri aggiunti

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di origano secco

Pepe q.b

Sale q.b

Method

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio-alto e rosolare le fettine di maiale per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

2

In una teglia da forno, disporre le fettine rosolate.

3

Aggiungere i funghi affettati, le olive, il peperone a cubetti, la cipolla affettata e l'aglio tritato sopra la carne.

4

In una ciotola, mescolare la passata di pomodoro con l'origano, sale e pepe. Versare uniformemente il composto sulle fettine e le verdure.

5

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando la carne è tenera e cotta.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

42 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare delle gustosissime bistecche di maiale spagnole, leggere e ricche di proteine, perfette per un pranzo salutare!

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

4 bistecche di maiale magre (circa 150g ciascuna)

2 cucchiai di olio d'oliva

1 peperone rosso, tagliato a cubetti

1 cipolla rossa, affettata

150g di funghi champignon, affettati

50g di olive nere, denocciolate e affettate

2 spicchi d'aglio, tritati finemente

200ml di passata di pomodoro

1 cucchiaino di origano secco

Sale e pepe q.b

Method

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e rosola le bistecche di maiale per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

2

Rimuovi le bistecche dalla padella e trasferiscile in una teglia da forno.

3

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla, il peperone, i funghi e l'aglio, e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

4

Aggiungi le olive e la passata di pomodoro alle verdure, mescola bene e insaporisci con origano, sale e pepe.

5

Versa il composto di verdure e salsa sopra le bistecche nella teglia.

6

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

7

Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per ulteriori 10 minuti, fino a quando le bistecche sono completamente cotte e la salsa si è addensata.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

8 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta delle Bistecche di Maiale alla Spagnola Fit, ricca di proteine e sapori mediterranei, perfetta per un pranzo leggero e gustoso!

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

600 g di bistecche di maiale magre

200 g di funghi champignon freschi

100 g di olive verdi denocciolate

1 peperone rosso

1 cipolla rossa

2 spicchi d'aglio

300 ml di passata di pomodoro

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di sale

pepe nero q.b

Method

1

Inizia scaldando l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

2

Rosola le bistecche di maiale per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura. Toglile dalla padella e mettile in una teglia da forno.

3

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata, l'aglio schiacciato, il peperone a cubetti e i funghi affettati. Cuoci per circa 5 minuti finché le verdure non si ammorbidiscono.

4

Aggiungi le olive e la paprika, mescola bene e cuoci per un altro minuto.

5

Versare la passata di pomodoro sulle verdure e mescolare. Aggiusta di sale e pepe.

6

Distribuisci il mix di verdure e pomodoro sopra le bistecche nella teglia.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, finché la carne è tenera e cotta.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri i filetti di maiale spagnoli in versione leggera, ricchi di sapore e proteine!

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

500 g di filetti di maiale magri

1 peperone rosso

1 peperone verde

200 g di funghi champignon

1 cipolla rossa

2 spicchi d'aglio

200 ml di passata di pomodoro

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di paprika dolce

sale e pepe q.b

Method

1

Inizia scaldando una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi i filetti di maiale e rosolali per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

2

Nel frattempo, prepara le verdure: affetta i peperoni, la cipolla e i funghi. Schiaccia l'aglio.

3

Una volta dorati, trasferisci i filetti in una teglia da forno. Cospargi con sale, pepe, origano e paprika.

4

Distribuisci le verdure sopra i filetti, poi versa la passata di pomodoro uniformemente su tutto.

5

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

6

Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per ulteriori 10 minuti per far caramellare le verdure. Servi caldo.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

36 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Spanish

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Spanish Pork Steaks Low Fat

Spanish Pork Steaks Low Fat è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Spanish Pork Steaks Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Spanish Pork Steaks Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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