Spicy Chicken Jerky in Friggitrice ad Aria

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Gusta il tuo snack proteico con questo petto di pollo speziato, croccante e sano!

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Time

1h 10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino paprika affumicata

1/2 cucchiaino pepe nero

1/2 cucchiaino aglio in polvere

1/2 cucchiaino cipolla in polvere

1/2 cucchiaino zenzero in polvere

1 cucchiaino aceto di mele

Method

1

Taglia il petto di pollo a strisce sottili e mettilo in una ciotola.

2

In una ciotola separata, mescola la salsa di soia, la paprika affumicata, il pepe nero, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, lo zenzero in polvere e l'aceto di mele.

3

Versa la marinata sul pollo e mescola bene per assicurarti che tutte le strisce siano coperte. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4

Preriscalda la friggitrice ad aria a 80°C per 10 minuti.

5

Disponi le strisce di pollo su uno stecchetto di bambù, lasciando spazio tra di esse.

6

Cuoci a 80°C per 40 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

7

Aumenta la temperatura a 95°C e continua la cottura per altri 5-10 minuti fino a ottenere una consistenza croccante.

8

Rimuovi le strisce dalla friggitrice e lasciale raffreddare su carta assorbente per 2-3 ore.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

28 g

Proteine

2 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare un delizioso jerky di pollo piccante al forno, leggero e ricco di proteine!

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Time

1h 15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g petto di pollo

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio olio d'oliva

1 cucchiaio paprika affumicata

1 cucchiaino pepe di cayenna

1 cucchiaino aglio in polvere

1 cucchiaino cipolla in polvere

1 cucchiaino pepe nero

Method

1

Taglia il petto di pollo a strisce sottili e mettilo in una ciotola.

2

In una ciotola separata, mescola la salsa di soia, l'olio d'oliva, la paprika, il pepe di cayenna, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il pepe nero.

3

Versa la marinata sul pollo e mescola bene, assicurandoti che tutte le strisce siano ricoperte.

4

Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore, preferibilmente tutta la notte.

5

Preriscalda il forno a 70°C e rivesti una teglia con carta da forno.

6

Disponi le strisce di pollo sulla teglia, assicurandoti che non si sovrappongano.

7

Cuoci in forno per 60-90 minuti, girando le strisce a metà cottura, fino a quando il pollo è secco e leggermente croccante.

8

Lascia raffreddare completamente prima di riporre in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

35 g

Proteine

3 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Gusta il nostro Jerky di Pollo Piccante, ricco di proteine e sapori intensi!

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Time

1h 10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino paprika affumicata

1/2 cucchiaino pepe di Cayenna

1/2 cucchiaino aglio in polvere

1/2 cucchiaino cipolla in polvere

1 cucchiaio aceto di mele

Method

1

Taglia il petto di pollo a strisce sottili e mettilo in una ciotola.

2

Aggiungi la salsa di soia, la paprika affumicata, il pepe di Cayenna, l'aglio e la cipolla in polvere, mescolando bene per marinare il pollo.

3

Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

4

Preriscalda la friggitrice ad aria a 80°C.

5

Disponi le strisce di pollo su uno stecchetto di bambù, lasciando spazio tra di esse.

6

Cuoci a 80°C per 40 minuti, girando le strisce a metà cottura.

7

Aumenta la temperatura a 95°C e continua a cuocere per ulteriori 10-15 minuti, finché non risultano croccanti.

8

Lascia raffreddare su carta assorbente per 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

120 kcal

Calorie

27 g

Proteine

1 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare un delizioso pollo jerky piccante al forno, leggero e ricco di proteine!

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Time

1h 10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200g petto di pollo

2 cucchiai salsa di soia light

1 cucchiaio paprika piccante

1 cucchiaino aglio in polvere

1 cucchiaino pepe nero macinato

1 cucchiaino peperoncino in polvere

1 cucchiaio succo di limone

Method

1

Taglia il petto di pollo a strisce sottili e mettilo in una ciotola.

2

Aggiungi la salsa di soia, la paprika piccante, l'aglio in polvere, il pepe nero e il peperoncino, mescolando bene per insaporire il pollo.

3

Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4

Preriscalda il forno a 75°C e rivesti una teglia con carta da forno.

5

Disponi le strisce di pollo sulla teglia senza sovrapporle.

6

Cuoci in forno per circa 60 minuti, girando le strisce a metà cottura, finché non risultano asciutte e leggermente croccanti.

7

Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di conservare in un contenitore ermetico.

Nutrition at a glance

120 kcal

Calorie

24 g

Proteine

2 g

Carboidrati

2 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Mexican

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Spicy Chicken Jerky in Friggitrice ad Aria

Spicy Chicken Jerky in Friggitrice ad Aria è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Spicy Chicken Jerky in Friggitrice ad Aria un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Spicy Chicken Jerky in Friggitrice ad Aria in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Spicy Chicken Jerky in Friggitrice ad Aria

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