Name: Spiedini di Pollo Greco
Cuisine: Greek

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Deliziosi spiedini di pollo leggeri, marinati e grigliati, serviti con una salsa allo yogurt greco e feta.

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

50 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, la feta sbriciolata, il succo di limone, l'origano fresco, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere una salsa omogenea.

2

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e immergili nella marinatura, mescolando bene per coprirli uniformemente. Lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Nel frattempo, taglia il peperone rosso e la cipolla rossa a pezzi.

4

Preriscalda la griglia a temperatura alta.

5

Infilza i cubetti di pollo alternandoli con il peperone e la cipolla su uno spiedino di legno o metallo.

6

Cuoci gli spiedini sulla griglia per circa 10-15 minuti, girandoli ogni 3-4 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.

7

Servi gli spiedini caldi con la salsa di yogurt a parte.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare deliziosi spiedini di pollo greco in versione leggera e ricca di proteine!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

391 kcal

Calorie

55 g

Proteine

4 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la feta sbriciolata, l'origano fresco, il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

2

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e immergili nella marinatura, mescolando bene per ricoprire uniformemente. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Prepara una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Infilza i cubetti di pollo alternandoli con pezzi di peperone rosso e cipolla rossa su uno spiedino di legno precedentemente inumidito.

5

Cuoci gli spiedini per circa 12 minuti, girandoli ogni 3-4 minuti fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

6

Servi gli spiedini caldi, accompagnati da un'insalata fresca.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Deliziosi spiedini di pollo greco, ricchi di proteine e leggeri, perfetti per un pranzo sano e gustoso.

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

440 kcal

Calorie

70 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, la feta sbriciolata, il succo di limone, l'origano fresco tritato, la paprika dolce e il pepe nero. Mescola bene fino a ottenere una marinatura omogenea.

2

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e immergili nella marinatura, mescolando per farli insaporire. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Nel frattempo, metti a mollo gli spiedini di legno in acqua per evitare che brucino durante la cottura.

4

Preriscalda una griglia a temperatura alta.

5

Infilza i cubetti di pollo alternando con pezzi di peperone rosso e cipolla rossa sugli spiedini.

6

Cuoci gli spiedini sulla griglia per circa 12-15 minuti, girandoli ogni 3-4 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

7

Servi immediatamente, accompagnando con una fresca insalata verde.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Deliziosi spiedini di pollo greco, leggeri e ricchi di proteine, serviti con una salsa yogurt fresca e saporita.

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

313 kcal

Calorie

53 g

Proteine

11 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, la feta sbriciolata, il succo di limone, l'origano, il pepe e il rosmarino.

2

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e aggiungili nella marinatura, mescolando bene. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Prepara il grill a temperatura alta.

4

Infilza il pollo marinato alternandolo con pezzi di peperoni, zucchine e cipolla rossa su uno spiedino di metallo.

5

Cuoci gli spiedini per circa 10-15 minuti, girando frequentemente, fino a quando il pollo risulta cotto e dorato.

6

Servi immediatamente, accompagnati dalla salsa yogurt.

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Recipe identity

Cuisine: Greek

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Spiedini di Pollo Greco

Spiedini di Pollo Greco is a much-loved dish of Greca cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Spiedini di Pollo Greco rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Spiedini di Pollo Greco ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

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The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

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Where to eat it

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