La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e profumata al lime e cardamomo, arricchita con proteine in polvere e yogurt greco: il dolce fit che non rinuncia al gusto originale, perfetto per chi ama i sapori esotici senza sensi di colpa.
Time
40m
Servings
8 servings
Level
Media
215 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti uno stampo da torta apribile (20 cm di diametro) con carta forno.
In una ciotola, unisci le uova con l'eritritolo e sbatti per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi lo yogurt greco, l'olio di cocco fuso e la scorza grattugiata di lime, mescolando delicatamente.
In un'altra ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, i semi di cardamomo (pestati leggermente) e il lievito.
Incorpora gli ingredienti secchi al composto bagnato con movimenti dolci, fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa l'impasto nello stampo e liscia la superficie.
Cuoci in forno per 24-26 minuti: lo stecchino infilato al centro deve uscire pulito.
Estrai la torta dal forno e lasciala intiepidire nello stampo per 5 minuti.
Prepara lo sciroppo: in una piccola pentola, riscalda a fuoco dolce il succo di lime con il miele, mescolando fino a una consistenza omogenea (2 minuti).
Bucherella la superficie della torta con uno stuzzicadenti e versa lentamente lo sciroppo.
Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi sforma su un piatto.
Servi a fette, preferibilmente dopo 2-3 ore dal raffreddamento.
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Torta al lime e cardamomo Protein is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
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FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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