Torta Banana Brasiliana Fit Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione monoporzione della classica torta brasiliana alle banane intere, trasformata in una versione proteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene la dolcezza caramellata tipica della ricetta originale, ma con ingredienti intelligenti che rispettano i target nutrizionali.

Choose this version

Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

Sostituite farina di grano intero e margarina con farina di mandorle e olio EVO

avena integrale ridotta a 15g

zucchero di canna con eritritolo

aggiunta di proteine in polvere per aumentare il profilo proteico mantenendo leggerezza

Method

1

Preriscaldare il forno a 175°C. In un piccolo tegame, sciogliere a fuoco medio 1 cucchiaio di eritritolo fino a ottenere un caramello leggero (circa 2 minuti). Aggiungere 2 cucchiai d'acqua e mescolare fino a sciogliere completamente. Versare il caramello in uno stampo da 15 cm e far raffreddare 1 minuto.

2

Disporre le fette di mezza banana sul caramello.

3

In una ciotola, mescolare 30g di farina di mandorle, 15g di avena istantanea, 10g di proteine in polvere (vanilla), 1 cucchiaio di eritritolo e ½ cucchiaino di cannella. Aggiungere 15g di olio EVO ridotto e impastare con le dita fino a ottenere un composto friabile.

4

Distribuire metà del composto sulle banane e premere delicatamente. Aggiungere le restanti fette di banana e spolverare con ¼ di cucchiaino di cannella.

5

Coprire con il restante composto, livellare e spolverare con l'ultimo pizzico di cannella.

6

Infornare per 15 minuti finché la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito dal centro.

Nutrition at a glance

245 kcal

Calorie

11 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra torta di banana fit con cocco, leggera e deliziosa! Perfetta per una dolce pausa sana e nutriente.

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 banana matura

15g di farina di cocco

20g di proteine in polvere (cocco)

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di olio di cocco

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cucchiaio di lievito per dolci

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da 15 cm con carta forno.

2

In una ciotola, schiaccia la banana matura con una forchetta fino a ottenere una purea.

3

Aggiungi l'olio di cocco fuso, l'estratto di vaniglia e mescola bene.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo e il lievito. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

6

Versa l'impasto nello stampo e livella la superficie.

7

Inforna per circa 20 minuti, finché la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

15 g

Proteine

20 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la deliziosa torta proteica alla banana e cocco, sana e gustosa!

Choose this version

Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 banana matura

20g di farina di avena

20g di farina di cocco

15g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 uovo

1 cucchiaio di olio di cocco

½ cucchiaino di cannella

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da 15 cm, rivestendolo con carta da forno.

2

In una ciotola, schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una purea.

3

Aggiungi l'uovo, l'olio di cocco fuso e mescola bene.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di avena, la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e la cannella.

5

Versa gli ingredienti secchi nella ciotola con gli ingredienti umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

6

Versa l'impasto nello stampo e livella la superficie.

7

Inforna per 20 minuti, fino a quando la torta è dorata e uno stecchino esce pulito.

8

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

21 g

Proteine

20 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la deliziosa torta di banana fit, leggera e ricca di sapore! Perfetta per un dolce sano e gustoso.

Choose this version

Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 banana matura

1 cucchiaio di eritritolo

2 cucchiai d'acqua

30g di farina integrale

15g di fiocchi d'avena

10g di proteine in polvere (gusto banana)

1 cucchiaio di olio di cocco

1/2 cucchiaino di cannella

1 pizzico di sale

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. In un pentolino, sciogli l'eritritolo a fuoco medio fino a ottenere un caramello chiaro, aggiungi 2 cucchiai d'acqua e mescola bene. Versa il caramello in uno stampo di 15 cm e lascia raffreddare per un minuto.

2

Taglia la banana a fette e disponile sopra il caramello.

3

In una ciotola, unisci la farina integrale, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, la cannella e un pizzico di sale. Aggiungi l'olio di cocco e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.

4

Distribuisci metà del composto sulla banana e premi delicatamente. Aggiungi le restanti fette di banana e spolvera con un pizzico di cannella.

5

Copri con il restante composto, livella e aggiungi un pizzico finale di cannella.

6

Inforna per 15 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

13 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Save in the app

Add to MyFitLifePlan App

Save this recipe version to your personalized nutrition plan and build your weekly menu.

Save to my plan

Academy Lesson

Learn the Tasty 4 Method™

Discover how to turn traditional recipes into four delicious versions.

Explore the Academy

Recipe identity

Cuisine: Brasiliana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Compare the versions

Which version should you choose?

Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Torta Banana Brasiliana Fit Low Fat

Torta Banana Brasiliana Fit Low Fat è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Torta Banana Brasiliana Fit Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Torta Banana Brasiliana Fit Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Watch the recipe's story.

The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.

Watch the video →

Tasty Table Academy

See how this recipe becomes four versions.

Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open the course →

Articles and training

Understand the method.

Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.

Tasty Table Diary

How to turn any recipe into four versions

Guide

Open →

Ricette per Dimagrire

How to make a recipe more filling

Network Reader

Open →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

Open →

Keep cooking

Related recipes

See all →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Pollo Cremoso all'Aglio

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Costiera

Salmone al Limone ed Erbe

Original · Low Carb · Protein · Low Fat