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Easy, Russian

Ukha - Zuppa di Pesce Russa Low Fat

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Ukha - Zuppa di Pesce Russa Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una zuppa di pesce leggera e ricca di sapore, con salmone e cavolfiore per un pasto sano e nutriente!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

250ml di brodo di pesce leggero
80g di cavolfiore floretti
50g di cipolla tritata
100g di filetto di salmone fresco
succo di un limone piccolo
un pizzico di sale marino
pepe nero macinato fresco
prezzemolo fresco per guarnire

Method

1

In una pentola, portare a ebollizione il brodo di pesce.

2

Aggiungere i floretti di cavolfiore e la cipolla tritata, quindi cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.

3

Unire il filetto di salmone tagliato a cubetti e continuare la cottura per altri 8-10 minuti, finché il pesce diventa opaco.

4

Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone, sale e pepe a piacere.

5

Servire caldo, decorando con prezzemolo fresco.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Ukha - Zuppa di Pesce Russa Low Fat

Ukha - Zuppa di Pesce Russa Low Fat è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Ukha - Zuppa di Pesce Russa Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Ukha - Zuppa di Pesce Russa Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Ukha - Zuppa di Pesce Russa Low Fat

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