Vietnamese Iced Coffee — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una versione leggera e proteica del tradizionale caffè ghiacciato vietnamita, perfetta per una pausa rinfrescante!

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Time

15m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 ml di caffè espresso leggero

2 cucchiai di latte di mandorla senza zucchero

2 cucchiai di eritritolo (o dolcificante a piacere)

8 cubetti di ghiaccio

Method

1

Prepara il caffè espresso utilizzando la tua macchina da caffè o un metodo a scelta.

2

In una caraffa, mescola il latte di mandorla con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Riempie 4 bicchieri alti con 2 cubetti di ghiaccio ciascuno.

4

Versa il caffè caldo sopra il ghiaccio in ogni bicchiere.

5

Aggiungi il composto di latte di mandorla e dolcificante al caffè e mescola bene con un cucchiaio lungo.

Nutrition at a glance

95 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

13 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il delizioso caffè vietnamita freddo in versione leggera e rinfrescante, perfetto per uno snack energizzante!

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Time

10m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 ml di caffè espresso freddo

4 cucchiai di latte di mandorla non zuccherato

4 cucchiaini di eritritolo (o dolcificante a piacere)

16 cubetti di ghiaccio

Method

1

Prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare completamente.

2

In ogni bicchiere, versa 1 cucchiaio di latte di mandorla e 1 cucchiaino di eritritolo.

3

Aggiungi 4 cubetti di ghiaccio in ciascun bicchiere.

4

Versare 100 ml di caffè freddo sopra il ghiaccio e mescolare bene per sciogliere il dolcificante.

5

Servi immediatamente per gustare il caffè freddo e rinfrescante!

Nutrition at a glance

90 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

4.5 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il nostro caffè freddo alla vietnamita in versione proteica, perfetto per una colazione energizzante!

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Time

5m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

320 ml di caffè espresso freddo

4 cucchiai di latte di mandorla non zuccherato

4 misurini di proteine in polvere al gusto vaniglia

8 cubetti di ghiaccio

1 cucchiaino di miele (opzionale)

Method

1

Prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare.

2

In una ciotola, mescola il latte di mandorla con le proteine in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi il miele se desideri dolcificare e mescola bene.

4

Riempi quattro bicchieri con due cubetti di ghiaccio ciascuno.

5

Versa equamente il caffè freddo nei bicchieri, fino a coprire il ghiaccio.

6

Completa versando il mix di latte e proteine sopra il caffè e mescola delicatamente.

7

Servi subito e gusta il tuo caffè freddo proteico!

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

15 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il nostro caffè vietnamita freddo in versione light, fresco e ricco di sapore!

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Time

10m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 ml di caffè espresso freddo

2 cucchiai di latte di mandorla non zuccherato

1 cucchiaino di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)

4 cubetti di ghiaccio per ogni tazza

1 pizzico di cannella in polvere (opzionale)

Method

1

Prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare completamente.

2

In ciascuna tazza, versa 2 cucchiai di latte di mandorla.

3

Aggiungi il dolcificante naturale e mescola bene fino a scioglierlo.

4

Riempi 4 bicchieri alti con 4 cubetti di ghiaccio ciascuno.

5

Versa il caffè freddo sopra il ghiaccio in ogni bicchiere.

6

Se desiderato, spolvera con un pizzico di cannella prima di servire.

7

Servi immediatamente con una cannuccia o un cucchiaio lungo.

Nutrition at a glance

100 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

2 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Vietnamese

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Vietnamese Iced Coffee

Vietnamese Iced Coffee è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Vietnamese Iced Coffee un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Vietnamese Iced Coffee in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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