Zucchine alla Greca — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica delle zucchine alla greca, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 zucchina media

100 g petto di pollo

1/4 cipolla rossa

1/2 peperone rosso

10 olive nere denocciolate

30 g feta light

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio aceto di vino rosso

sale e pepe q.b

origano secco q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e affetta la zucchina a rondelle di circa 1 cm.

3

In una teglia rivestita di carta forno, disponi le fette di zucchina, la cipolla tagliata a spicchi e il peperone a cubetti.

4

Aggiungi le olive nere e la feta sbriciolata.

5

Condisci con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto di vino rosso, sale, pepe e origano, mescolando bene.

6

Inforna per 15 minuti.

7

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente senza aggiungere olio, finché non è ben dorato e cotto.

8

Dopo 15 minuti, aggiungi il pollo affettato sopra le verdure e continua la cottura per ulteriori 10 minuti.

9

Servi caldo, con un filo d'olio crudo a piacere.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

34 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri una versione leggera e proteica delle zucchine alla greca, perfetta per un pranzo sano e saporito!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 zucchina media

100 g petto di pollo

50 g yogurt greco 0%

1/2 cipolla rossa

1/2 peperone rosso

20 g olive verdi

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino aceto di mele

sale q.b

pepe q.b

origano secco q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e affetta la zucchina a rondelle di circa 1 cm.

3

In una teglia rivestita di carta forno, distribuisci le fette di zucchina, la cipolla tagliata a fettine e il peperone a cubetti.

4

Aggiungi le olive verdi tagliate a rondelle.

5

Condisci con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto di mele, sale, pepe e origano mescolando bene.

6

Inforna per 20 minuti.

7

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente finché non è ben dorato.

8

Tira fuori le verdure dal forno, aggiungi il pollo affettato sopra e cuoci per ulteriori 5 minuti.

9

Servi caldo, accompagnato con yogurt greco a piacere.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri le Zucchine alla Greca Fit, un piatto ricco di proteine e sapori mediterranei, perfetto per un pranzo leggero e nutriente.

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 zucchina media

100 g petto di pollo

1/2 cipolla rossa

1 peperone giallo

20 g olive nere denocciolate

30 g feta light

1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio aceto di vino rosso

sale q.b

pepe q.b

origano secco q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e affetta la zucchina a rondelle di circa 1 cm.

3

In una teglia rivestita di carta forno, disponi le fette di zucchina, la cipolla tagliata a spicchi e il peperone a cubetti.

4

Aggiungi le olive nere e la feta sbriciolata.

5

Condisci con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto di vino rosso, sale, pepe e origano, mescolando bene.

6

Inforna per 15 minuti.

7

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente, senza aggiungere olio, finché non è ben dorato e cotto.

8

Dopo 15 minuti, aggiungi il pollo affettato sopra le verdure e continua la cottura per ulteriori 10 minuti.

9

Servi caldo, con un filo d'olio crudo a piacere.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri la leggerezza delle zucchine alla greca in versione fit, arricchite da pollo e feta leggera!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 zucchina grande

100 g di petto di pollo

30 g di feta leggera

1/2 cipolla rossa

1/2 peperone giallo

10 olive nere denocciolate

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di aceto balsamico

sale q.b

pepe q.b

origano secco q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e affetta la zucchina a rondelle di circa 1 cm.

3

In una teglia rivestita di carta forno, disponi le fette di zucchina, la cipolla tagliata a spicchi e il peperone a cubetti.

4

Aggiungi le olive nere e la feta leggera sbriciolata.

5

Condisci con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto balsamico, sale, pepe e origano, mescolando bene.

6

Inforna per 15 minuti.

7

Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella antiaderente senza olio, fino a doratura e cottura completa.

8

Dopo 15 minuti, aggiungi il pollo affettato sopra le verdure e continua la cottura per ulteriori 10 minuti.

9

Servi caldo, con un filo d'olio crudo a piacere.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Greek

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Zucchine alla Greca

Zucchine alla Greca è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Zucchine alla Greca un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Zucchine alla Greca in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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