Suositut keittiöt
Aloita alkuperäisestä. Valitse sitten itsellesi täydellinen versio: Original, Low Carb, Protein tai Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un autentico piatto nordafricano rielaborato in versione leggera e ipocalorica. Il cuscus reale italiano mantiene intatte le spezie-firma (ras-el-hanout, cumin, paprika) e combina carni magre con verdure fresche, perfetto per chi vuole dimagrire senza rinunciare ai sapori del Maghreb.
Aika
35m
Annokset
1 annosta
Taso
Facile
385 kcal
Calorie
42 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountIn una pentola a pressione (o pentolone con coperchio), rosola in 3 g di olio EVO la cipolla affettata finemente finché non diventa trasparente.
Aggiungi i 70 g di agnello magro (spalla sgrassata) e i 100 g di filetto di pollo in bocconcini: fai colorare bene da tutti i lati per 4-5 minuti, mescolando.
Incorpora il concentrato di pomodoro (15 g), ras-el-hanout (2 g), cumin e paprika; sala e pepate. Aggiungi carota, navone, zucchina (tutti a pezzi uguali), i ceci sciacquati (60 g) e il dado di brodo sgrassato sciolto in 200 ml di acqua.
Chiudi la pentola a pressione e cuoci per 20 minuti a pressione media, oppure copri e cuoci 30-35 minuti a fuoco medio in pentolone.
Mentre cuoce, rosola la salsiccia di pollo piccante (50 g, sgrassata) in padella antiaderente senza olio per 6-7 minuti.
In una ciotola, versa il cuscus (50 g di semola fine) e versa sopra 120 ml di acqua bollente salata: copri e lascia riposare 5 minuti, poi sgrana con la forchetta. Servi il cuscus in piatto fondo, circondato da carni, verdure e brodo leggero della cottura.
Vertaile versioita
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Ruokakulttuuri
Cuscus orientale light con agnello e pollo on erittäin rakastettu Internazionale-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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