Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della feijoada, preparata con pollo e verdure fresche!
Aika
40m
Annokset
1 annosta
Taso
Media
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountMetti i fagioli neri a bagno per almeno 8 ore, poi scolali. Cuocili in acqua con un pizzico di sale per circa 45 minuti o finché non sono teneri.
In una pentola antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi i cubetti di pollo. Rosola per circa 5 minuti fino a doratura.
Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati, cuocendo per altri 2 minuti fino a quando non diventano trasparenti.
Unisci i fagioli cotti, il brodo vegetale, la foglia d'alloro, il cumino, sale e pepe. Porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando cuocere per circa 15 minuti.
In un'altra padella, rosola il cavolo riccio con un filo d'olio e un aglio per 3 minuti fino a quando è tenero.
Una volta cotta la feijoada, mescola il cavolo riccio, regola di sale e servi con spicchi d'arancia e coriandolo fresco.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Feijoada Nordestino on erittäin rakastettu Brasiliana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
