Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Aika
1h 10m
Annokset
1 annosta
Taso
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountTagliate la spalla d'agnello a cubetti di 80g, rimuovendo il grasso visibile. Immergete le albicocche secche in 150ml di acqua tiepida per 15 minuti.
In un tegame antiaderente a fuoco medio-alto, rosolare brevemente l'agnello con la cipolla affettata sottile (solo 2 minuti per lato, senza olio).
Aggiungete coriandolo in polvere, chiodi di garofano schiacciati, peperoncino sgretolato, alloro, sale e pepe. Versate 200ml di brodo di pollo sgrassato e coprite: cuocete a fuoco basso 45 minuti mescolando ogni 10 minuti.
Aggiungete le albicocche sgocciolate (conservando l'acqua), i ceci sciacquati, un cucchiaino di miele e il succo di mezzo limone.
Proseguite scoperto per altri 15 minuti fino a ridurre la salsa.
Servite caldo, spolverato di prezzemolo fresco tritato.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Spalla d'agnello marocchina light con albicocche e ceci on erittäin rakastettu Internazionale-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
