Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta leggera e proteica che unisce la dolcezza naturale delle carote al crunch delle mandorle, senza rinunciare al gusto. Perfetta per chi ama i dolci ma vuole mantenersi in forma.
Aika
1h 5m
Annokset
10 annosta
Taso
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e preparare uno stampo da 24 cm di diametro spruzzandolo leggermente con olio di cocco.
Grattugiare le carote e metterle in una ciotola grande; aggiungere le mandorle tritate e mescolare bene.
In una seconda ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3-4 minuti a mano o 2 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungere al composto di tuorli la scorza e il succo di limone, la miscela di carote e mandorle, la farina di mandorle e la farina integrale, il lievito e il sale; mescolare delicatamente fino a incorporare tutti gli ingredienti.
In una ciotola pulita e asciutta, montare gli albumi a neve ferma con le fruste elettriche (circa 4-5 minuti) fino a formare picchi rigidi.
Con un cucchiaio di silicone, incorporare delicatamente gli albumi montati all'impasto con movimenti dal basso verso l'alto, avendo cura di non smontarli.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato e limare la superficie.
Cuocere in forno per 40-45 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Lasciar intiepidire per 10 minuti, quindi sformare e far raffreddare completamente su una gratella.
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Ruokakulttuuri
Torta alle mandorle e carote Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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