Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Zucchine svuotate e farcite con un delizioso ripieno proteico a base di nasello fresco, curry e yogurt greco. Leggera, saporita e perfetta per la cena fit senza rinunce.
Aika
55m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
185 kcal
Calorie
22 g
Proteine
12 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountLavare le zucchine e tagliarle a metà per il lungo. Con un cucchiaio, svuotare delicatamente il centro di ogni metà, creando una nicchia profonda; tenere da parte la polpa.
Tritare finemente lo scalogno e l'aglio. Prendere la polpa delle zucchine svuotate (circa 150g), tagliuzzarla e unirla alla base di verdure.
In una padella antiaderente con olio a fuoco medio, rosolare scalogno, aglio e polpa di zucchina per 3-4 minuti fino ad ammorbidire. Spolverare il curry e mescolare; cuocere ancora 1 minuto.
Nel frattempo, sciacquare il nasello e tagliarlo a pezzetti piccoli. Aggiungere il pesce alla padella e cuocere 4-5 minuti a fuoco medio fino a cottura. Mescolare delicatamente.
Togliere dal fuoco, fare intiepidire leggermente, quindi aggiungere lo yogurt greco, l'erba cipollina, il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare con cura per non rompere il pesce.
Disporre le metà di zucchina in una pirofila, salare leggermente l'interno e riempire ciascuna con il composto di nasello.
Versare 2-3 cm di acqua sul fondo della pirofila, coprire con carta da forno e infornare a 180°C per 25-30 minuti, fino a che le zucchine risulteranno tenere al coltello.
Servire subito, eventualmente con una manciata di pangrattato integrale tostato sopra (opzionale).
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Ruokakulttuuri
Zucchine ripiene alla marinara Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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