Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un petto di pollo avvolto in speck, accompagnato da una salsa leggera al vino bianco, perfetto per una cena sana e gustosa.
Temps
45m
Portions
1 portions
Niveau
Media
Preriscalda il forno a 180°C. In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e rosola lo scalogno e l'aglio tritati finemente per 2 minuti.
Avvolgi il petto di pollo con le fette di speck, fissandole con uno stuzzicadenti se necessario, e rosolalo nella stessa padella per 3 minuti per lato.
Trasferisci il pollo in una pirofila e versa il brodo di pollo e il vino bianco.
Copri con carta forno e cuoci in forno per 25 minuti.
Estrai il pollo e riponi la pirofila sul fuoco; porta a ebollizione i succhi di cottura.
Mescola l'amido di mais con un cucchiaio d'acqua fredda e aggiungilo alla salsa, mescolando fino a che non si addensa.
Servi il pollo con la salsa leggera al vino.
400 kcal
Calorie
45 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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Culture culinaire
Petto di Pernice Canadian con Pancetta e Riduzione di Vino Low Carb è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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