लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera del Pernil di Maiale, ricca di sapori e proteine!
समय
3h 30m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
430 kcal
Calorie
56 g
Proteine
5 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn un mortaio, unisci gli spicchi d'aglio, l'olio d'oliva, l'aceto di mele, l'origano, il sale e il pepe per creare una pasta.
Incidi la carne di maiale profondamente e riempi le incisioni con la pasta di aglio, massaggiando il resto sulla superficie della carne.
Trasferisci la carne in un sacchetto per alimenti e lasciala marinare in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
Togli la carne dal frigorifero e lasciala riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima della cottura.
Preriscalda il forno a 150°C.
Cuoci la carne in una teglia con una griglia, con la parte della pelle rivolta verso il basso, per circa 90 minuti.
Dopo 90 minuti, rovescia la carne con la parte della pelle verso l'alto e continua la cottura per altri 60-90 minuti, fino a quando i succhi non saranno chiari e la temperatura interna raggiunge i 63°C.
Lascia riposare la carne per 10 minuti prima di affettarla e servirla.
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खाद्य संस्कृति
Daddy Eddie's Roast Pork (Pernil), Puerto Rican-Style Protein, Portoricana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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