Traditional
Ricette Regionali Italiane · Puglia
Ricette Pugliesi
Scopri la Puglia: orecchiette, verdure, olio d'oliva, pesce, pane e le semplici tavole del tacco d'Italia.
地域の歴史
Il tacco d'Italia tra grano e ulivi.
La Puglia è terra di grano, ulivi secolari e mare: una cucina povera e generosa fatta di orecchiette, verdure, legumi, pane e pesce, dai trulli della Valle d'Itria al Salento.
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レシピ
4
主要都市
12
主な食材
4
レシピのバージョン
レシピ
Ricette pugliesi, dalla tradizione alle quattro versioni.
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Street Food
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都市とエリア
Esplora la Puglia attraverso i suoi luoghi.
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食材
La dispensa pugliese.
La Puglia vive di grano e ulivi: semola, olio d'oliva, verdure, legumi, pesce e formaggi freschi al centro della tavola.
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