Tasty Table Diary

簡単, ペルー料理

Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema Protein

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Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema Protein

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バージョン Original

Scopri la rinomata ricetta peruviana in versione leggera e ricca di proteine!

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時間

40m

人数

6 人分

レベル

Facile

食材

6 cosce di pollo disossate
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di miele
2 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaino di sale marino
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di origano secco
pepe nero a piacere
150 g di spinaci freschi
100 g di yogurt greco naturale
30 g di coriandolo fresco
1 jalapeño (opzionale)
1 lime (succo)

作り方

1

In una ciotola capiente, mescola l'olio d'oliva, il miele, l'aglio, il sale, il cumino, la paprika, l'origano e il pepe.

2

Aggiungi le cosce di pollo e mescola bene per ricoprirle uniformemente con la marinata.

3

Prepara la friggitrice ad aria, ungendo leggermente il cestello con un po' d'olio d'oliva.

4

Disponi le cosce di pollo nel cestello, sistemandole in modo che non si sovrappongano.

5

Cuoci a 200°C per 20-25 minuti, girando le cosce a metà cottura per una doratura uniforme.

6

Nel frattempo, prepara la crema: frulla gli spinaci, lo yogurt greco, il coriandolo, il jalapeño, il succo di lime, l'aglio, il sale e il pepe fino ad ottenere una salsa liscia.

7

Servi le cosce di pollo calde, guarnite con la crema verde.

栄養価のサマリー

290 kcal

Calorie

30 g

Proteine

6 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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食の文化

ストーリー: Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema Protein

Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema Protein è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema Protein un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Air-Fried Peruvian Chicken Drumsticks with Green Crema Protein

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