食の文化
ストーリー： Amor polenta Protein
Amor polenta Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Amor polenta Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Una versione fit del classico Amor polenta: soffice e golosa, ma con il 35% di proteine in più, meno grassi e zuccheri ridotti. Perfetta per chi ama i dolci senza sacrifici.
時間
55m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
220 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 175°C e preparare uno stampo da plumcake (26 cm) con carta da forno.
2
In una ciotola grande, montare il burro chiarificato con l'eritritolo fino a ottenere una crema leggera e spumosa (circa 3 minuti con le fruste).
3
Aggiungere l'uovo intero e continuare a montare per 1 minuto, poi incorporare delicatamente gli albumi un poco alla volta.
4
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina di mais, farina di grano intero, proteine in polvere, sale e lievito.
5
Incorporare il composto secco nella crema montata alternando con il rum (o acqua), mescolando con spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
6
Aggiungere le mandorle tritate e amalgamare delicatamente.
7
Versare il composto nello stampo e livellare la superficie.
8
Cuocere in forno a 175°C per 40-45 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce asciutto.
9
Sfornare e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
10
Prima di servire, spolverizzare leggermente con lo zucchero a velo.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Amor polenta Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Amor polenta Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Amor polenta Protein
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