Black Bean Avocado Salsa

In una ciotola, unisci i fagioli neri, i pomodori ciliegia, il peperone rosso e il cipollotto tritato.

In una ciotola a parte, schiaccia l'avocado e mescolalo con il succo di lime, l'olio d'oliva e il cumino.

Aggiungi il mix di avocado agli ingredienti nella ciotola e mescola delicatamente per evitare di ridurre l'avocado in purea.

Condisci con sale e pepe a piacere e, se desideri, aggiungi il coriandolo fresco.

Servi immediatamente o conserva in frigorifero per un'ora prima di servire per intensificare i sapori.

In una ciotola, unisci i fagioli neri cotti, i pomodorini tagliati a metà, la cipolla rossa affettata finemente e il peperone verde a cubetti.

Aggiungi il succo di lime, l'olio d'oliva, sale e pepe a piacere. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

Taglia l'avocado a cubetti e aggiungilo delicatamente alla salsa.

Completa con il coriandolo fresco tritato e mescola con cura per non rompere l'avocado.

Lascia riposare la salsa in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.

In una ciotola, unisci i fagioli neri, i pomodorini tagliati a metà, il peperone rosso a cubetti, la cipolla rossa tritata finemente e il peperoncino verde tagliato a rondelle.

Aggiungi il succo di lime e l'aceto di mele, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Aggiungi il coriandolo fresco tritato, il sale e il pepe, mescolando nuovamente.

Taglia l'avocado a cubetti e incorporalo delicatamente alla salsa.

Copri la ciotola con pellicola trasparente, premendo direttamente sulla salsa per evitare l'ossidazione. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.